สอนผู้ไม่รู้หนังสือ
บทบาทและภารกิจอย่างหนึ่งของครูอาสาสมัคร กศน.บนพื้นที่สูง หรือ ครู ศศช. นั้น คือการส่งเสริมการรู้หนังสือไทยสำหรับประชาชนผู้ขาดโอกาสในการเรียนหนังสือ ไม่สามารถอ่าน เขียน ภาษาไทยได้ ซึ่ง ศศช.บ้านแม่แก้ มีประชาชนที่ไม่สามารถอ่าน เขียนภาษาไทยจำนวนไม่น้อย ในจำนวนนี้ ส่วนใหญ่เป็นผู้ใหญ่ วัยทำงาน และวัยรุ่นด้วยซึ่งส่วนใหญ่จะสอนหนังสือให้ผู้ไม่รู้หนังสือ ในเวลากลางคืน เนื่องจากในช่วงกลางวัน ชาวบ้านมักจะติดภาระกิจ การงานในไร่ ในสวน ไม่สามารถมาเรียนได้